每年3月20日是“無(wú)肉日”。1985年，由總部設(shè)在華盛頓、非贏利的公益性組織“農(nóng)場(chǎng)動(dòng)物改革運(yùn)動(dòng)”發(fā)起在春天的首日舉行推廣健康和平素食的民間教育活動(dòng)，目的是拯救動(dòng)物、保護(hù)環(huán)境和改善健康。

 

　　隨著生活質(zhì)量的提高導(dǎo)致肥胖在生活中非常普遍，曾經(jīng)的富貴病反而成為了多發(fā)病，比如高血脂、高血糖以及其他肥胖疾病等等，因此越來(lái)越多人加入到了素食行列當(dāng)中，殊不知一味素食也會(huì)對(duì)健康造成隱患。

 

 

 

　　如果一個(gè)人長(zhǎng)期只吃素很容易導(dǎo)致消化酶的分泌減少，同時(shí)味蕾的靈敏度也會(huì)降低，長(zhǎng)期以往容易出現(xiàn)食欲不佳的癥狀，而且長(zhǎng)時(shí)間只攝入單一結(jié)構(gòu)的飲食，還會(huì)降低身體抵抗力導(dǎo)致各種疾病滋生，為了身體素質(zhì)也為了身體活力，適當(dāng)?shù)牡鞍踪|(zhì)跟脂肪都是必不可少的。

 

　　而且多數(shù)素食的主要成分是纖維，這種物質(zhì)會(huì)降低膽酸的重吸收，也會(huì)影響到膽鹽的濃度，會(huì)影響到對(duì)維生素的吸收。

 

 

　　經(jīng)常不吃肉的人群更容易患上肌膚炎癥，因?yàn)橹臼菑?qiáng)化細(xì)胞組織的主要成分，因此攝取一定量的食物可以達(dá)到抗氧化的效果，因此可以阻止皮膚炎癥的出現(xiàn)，而脂肪攝入減少，皮膚就容易出現(xiàn)嚴(yán)重，會(huì)變得沒(méi)有彈性，也就更加容易出現(xiàn)干紋等衰老癥狀。

 

 

　　長(zhǎng)期吃素的人群患膽結(jié)石的概率要高于其他人，尤其是在老年人身上這個(gè)概率更高，甚至有相關(guān)研究可以證明，有一般的膽結(jié)石患者是因?yàn)榧兯厥撤绞綄?dǎo)致的。

 

　　其實(shí)阻止純素食并非要吃大魚(yú)大肉，可以多吃一些奶制品，現(xiàn)在奶制品也可以制作出美味可口的食物，可以補(bǔ)充身體所需要的多種蛋白質(zhì)，為了飲食結(jié)構(gòu)多樣性，不要長(zhǎng)期吃素。

 

 

　　長(zhǎng)時(shí)間吃素會(huì)導(dǎo)致性功能下降，嚴(yán)重還會(huì)使得性冷淡、早泄的癥狀。

 

　　因?yàn)椴G 丸酮是保持、增強(qiáng)欲望的重要物質(zhì)，但一旦長(zhǎng)時(shí)間只吃素食，蛋白質(zhì)攝入就會(huì)受到影響，而這種情況就會(huì)導(dǎo)致睪 丸激素下降。

 

 

　　近些年來(lái)素食已經(jīng)被很多人所接納認(rèn)可并推崇，尤其是一些微胖人群，雖然說(shuō)多吃素食以及蔬菜水果確實(shí)可以達(dá)到一定的減肥效果，但是如果經(jīng)常性這樣的話，會(huì)影響內(nèi)環(huán)境，影響身體內(nèi)激素的分泌，嚴(yán)重還會(huì)因?yàn)樾约に囟鴮?dǎo)致不孕。

 

　　尤其三十多歲的人群，本身生育能力已經(jīng)下降了，尤其不能盲目堅(jiān)持素食。

 

 

　　1、兒童最好不要實(shí)行素食主義，兒童正處于長(zhǎng)身體的發(fā)育期，所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更應(yīng)該得到補(bǔ)充。如果長(zhǎng)期不吃肉，蛋白質(zhì)得不到補(bǔ)充很容易會(huì)營(yíng)養(yǎng)不良、發(fā)育緩慢，人因?yàn)槿忸?lèi)物質(zhì)中含有能產(chǎn)生脂肪酸的脂質(zhì)，對(duì)大腦的智力發(fā)展有著重要的作用。因此還可能會(huì)導(dǎo)致智力低于同齡人，以及缺乏蛋白質(zhì)對(duì)細(xì)胞的修復(fù)和建造和功能，還會(huì)引起機(jī)體的抗病能力低下。

 

　　2、長(zhǎng)期不吃肉的女性因營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)得不到正常供應(yīng)，生出來(lái)的孩子也可能存在障礙，并且耐寒能力差，睡眠不安，無(wú)法進(jìn)行正常的勞動(dòng)和運(yùn)動(dòng)，患上肌肉類(lèi)疾病。因此孕婦在懷孕階段一定要注重營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的及時(shí)補(bǔ)充。

 

 

　　肉當(dāng)中有豐富的礦物質(zhì)和維生素，這些物質(zhì)只有通過(guò)吃肉才能讓人體更好的吸收，很多蔬菜當(dāng)中確實(shí)也有著跟肉類(lèi)當(dāng)中一樣的有利的物質(zhì)，但是有的物質(zhì)是不利于被人體所吸收的，所以說(shuō)適量的補(bǔ)充肉還是很有必要的。而且肉食當(dāng)中的蛋白質(zhì)是無(wú)可替代的，若是常常不吃肉的話，很容易造成體內(nèi)缺少蛋白質(zhì)，沒(méi)有了足夠的營(yíng)養(yǎng)，可能就會(huì)造成頭發(fā)枯燥、掉發(fā)，臉色差，抵抗力下降等多種健康的問(wèn)題。女性可能會(huì)月經(jīng)不調(diào)，精神不佳，男性也會(huì)體力不支，工作和生活都會(huì)感到力不從心，若是有了傷口的話，可能愈合的也會(huì)很慢，若是不能補(bǔ)足肉類(lèi)當(dāng)中的蛋白質(zhì)的話，得不到足夠的膠原蛋白，可能還會(huì)長(zhǎng)很多的皺紋，也易造成骨質(zhì)疏松。

 

　　長(zhǎng)期素食的壞處有很多，因此為了自身健康還是要選擇多樣化的飲食結(jié)構(gòu)才好